Descripción

Agar Agar en Polvo Eco de Salud Viva es un producto vegetal, sin sabor y sin olor, que se obtiene a partir de la gelificación de algas marinas rojas y que se utiliza como espesante y gelificante en la cocina. El agar agar se puede utilizar en una variedad de preparaciones, como postres, mermeladas, gelatinas, mousses, flanes, cremas y salsas, entre otros. Debido a que no tiene sabor ni olor, es una opción ideal para agregar textura y consistencia a los alimentos sin alterar su sabor. Además de sus propiedades espesantes y gelificantes, el agar agar también se ha utilizado por sus posibles beneficios para la salud. Se cree que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, mejorar la digestión y la regularidad intestinal, y puede tener propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.