Descripción

ENDULZANTE NATURAL / ENERGÍA / FIBRA

Es una especie de leguminosa que se ha utilizado como alimento básico durante siglos en las zonas de Centro América y América del Sur. Su fruto (vaina) se aprovecha en la elaboración de una harina abundante en proteína y baja en gluten, ideal para personas celíacas, además, es muy conocido como endulzante natural, debido a que tiene un índice glucémico bajo, de 25, lo que le convierte en una opción endulzante muy apta para los que tienen que controlar los niveles de glucosa en sangre y para aquellos que necesiten un aporte de energía extra. Se obtiene al moler las vainas en un proceso que mantiene todas sus propiedades saludables.

Beneficios:

– Bajo índice glucémico.
– Mejora la función intestinal.
– Ayuda a aumentar la masa muscular y recuperar el músculo
– Ayuda al cuidado de la salud cardiovascular.
– Contiene antioxidantes polifenoles que ayuda a inhibir los efectos de los radicales libres.
– Aporte energético.

Modo de empleo:

Su sabor es dulce, una fusión perfecta entre caramelo y chocolate blanco.
Es una perfecta alternativa para añadir a los productos horneados, cereales calientes o frutas.