Descripción

Gama Sin Gluten

En los productos de esta nueva gama utilizamos únicamente ingredientes libres de gluten, lactosa y maíz. Aseguramos su no-contaminación en todo el proceso, desde una producción separada del resto. Contamos con la certificación de la Asociación de Celíacos de Catalunya, miembro de la AOECS.

Sin lugar a dudas ha sido todo un reto sacar este proyecto adelante, pero la motivación siempre ha sido poder llegar a todos los consumidores y que no haya diferencia en textura, sabor y esponjosidad entre la línea tradicional y la línea sin gluten. Siendo el principal objetivo de La Granja que la línea sin gluten sea un producto para toda la familia, independientemente de padecer alguna intolerancia al gluten o la lactosa o no.

Todas nuestros productos de la línea sin gluten contienen menos de 20 ppm de gluten, parámetro que la normativa vigente establece como límite para que un alimento sea apto y seguro para celíacos e intolerantes al gluten.

Contamos con el certificado IFS 23 con un resultado High Level, ya son 9 años consecutivos consiguiendo la certificación IFS de manera anual.